Ricette per cucinare: Miglio Intero
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Miglio Intero è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
1/2 Tazza Miglio Intero
2 Carote
1 Cipolla
2 Patate
1 Rapa
2 Foglie Cavolo Verza
3 Tazze Brodo Vegetale
2 Cucchiai Olio D'oliva
2 Cucchiaini Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaino Maggiorana
4 Foglie Basilico
Ingrediente principale:
Miglio Intero
Preparazione:
Mettere tutte le verdure pulite e tagliate a pezzetti in una casseruola con il fondo pesante; unire il miglio, il prezzemolo, coprire col brodo e portare ad ebollizione. Cuocere per 30 minuti a fiamma bassa e col coperchio. Controllare ogni tanto che non si asciughi, e 5 minuti prima della fine cottura unire il basilico tritato e la maggiorana. Condire con l'olio prima di servire.
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