Ricette per cucinare: Manioca
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Manioca è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Luogo: Colombia.
Ingredienti:
500 G Manioca
1 Uovo
2 Cucchiai Burro
Farina Di Grano
Olio Di Semi Per Friggere
1/2 Cucchiaino Sale
Ingrediente principale:
Manioca
Preparazione:
Fate lessare la manioca in poca acqua. Sbucciatela e schiacciatela in purea. Aggiungete l'uovo, il burro e il sale e ottenere un impasto sodo ma malleabile e soffice. Ricavate dall'impasto tanti bastoncini della dimensione di un dito e fateli dorare in abbondante olio bollente. Scolate su carta assorbente, salate e serviteli caldi.
Persone:
4 Note:
Luogo: Africa.
Ingredienti:
450 G Manioca Pelata Tagliata A Dadini
225 G Formaggio Grattugiato
2 Carote Affettate
6 Cl Latte
25 G Margarina
1 Manciata Prezzemolo Fresco
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Manioca
Preparazione:
Fate bollire la manioca in acqua salata per 30 minuti. Scolarla e metterla in una terrina. Cuocete le carote e scolatele. Aggiungete latte, margarina alla manioca cotta e schiacciatela con una forchetta. Aggiungete quasi tutto il formaggio e mescolate. Ungete una pirofila e metteteci il tutto. Cospargete di formaggio e decorate con fettine di carota. Mettete la torta sulla griglia per qualche minuto finché il formaggio non si sarà fuso e decorate con il prezzemolo tritato.
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