Ricette per cucinare: Macinato Di Manzo E Vitello
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Macinato Di Manzo E Vitello è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Cottura: 20 minuti. Luogo: Trentino Alto-Adige. Luogo: Trentino.
Ingredienti:
350 G Macinato Di Manzo E Vitello
6 Gambi Sedano Verde
6 Patate
Sale
Pepe
1 Spolverata Noce Moscata
1 Dado Di Brodo Vegetale
Ingrediente principale:
Macinato Di Manzo E Vitello
Preparazione:
Tagliare le patate a piccoli dadi e il sedano a rondelle regolari; mettere nella pentola con acqua fredda abbondante. Le palline di carne si preparano nel modo seguente: mettere in una ciotola il macinato aggiungendovi sale, pepe e una spolverata di noce moscata. Mescolare bene il tutto e regolare di sale. Formare delle palline piccole come nocciole e disporle su un tagliere. Quando l'acqua con le verdure bolle, mettere lentamente le palline di carne nella pentola e cuocere il tutto per circa 25 minuti. Insaporire la minestra con il dado di brodo vegetale.
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