Ricette per cucinare: Lingua

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Lingua è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Tartine Gelatinate Alla Lingua - Antipasto

Persone:
4

Ingredienti:
1 Pane In Cassetta Rotondo
16 Fettine Lingua Salmistrata
200 G Foie Gras
4 Cetriolini Sott'aceto
Gelatina

Ingrediente principale:
Lingua

Preparazione:
Preparate la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione. Lasciatela raffreddare. Tagliate verticalmente in quattro i cetriolini. Tagliate il pane a fettine, spalmatele con abbondante foie gras, adagiatevi una fettina di lingua e, sopra, un petalo di cetriolino. Intingete un pennello da cucina nella gelatina e spennellate più volte la superficie della tartina fino a formare un velo omogeneo. Ponete in frigorifero a rassodare 2 ore.

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Tipo
Ingrediente Principale