Persone:
4
Ingredienti:
500 G Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
4 Kiwi
1 Limone
1 Bicchiere Latte
1 Bicchierino Rum
1 Cucchiaio Zucchero
100 G Cioccolato Fondente
Mandorle
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Sbucciare i kiwi, tagliarli a rondelle e metterli in una terrina con il succo di limone, lo zucchero e il rum. Dividere il gelato in quattro coppe, guarnire con le fettine di kiwi e le mandorle sbucciate e tagliate a filetti, spolverizzare con il cioccolato grattugiato, versare in ogni coppa un quarto di bicchiere di latte e servire.
Persone:
1
Ingredienti:
Vino Spumante Secco
1/2 Cucchiaio Liquore Al Mandarino
1 Cucchiaio Succo Di Mela
1 Kiwi
1/4 Mela
Per Decorare:
Alcune Foglie Menta
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Sbucciate il kiwi e frullatelo. Mescolate la purea con il succo di mela, il liquore e del ghiaccio tritato. Sbucciate la mela, riducetela a tocchetti e trasferitela nel bicchiere. Versatevi sopra il cocktail, completate con spumante e decorate con la menta.
Persone:
4
Ingredienti:
1 Manciata Mirtilli
1 Manciata Ribes
1 Manciata Uva Spina
1 Pesca
2 Kiwi
Gelato Alla Vaniglia
1 Limone
Zucchero
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Fare macerare separatamente con succo di limone e zucchero i mirtilli, l'uva pelata e divisa a metà, i ribes e la pesca a dadini. Al momento di servire mettere la frutta a strati alternati con il gelato in bicchieri cilindrici, in quest'ordine: uva, pesca, ribes e mirtilli. Terminare con un ultimo strato di gelato e decorare con 2 fettine di kiwi infilate al centro della coppa.
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Ricotta Fresca
4 Tuorli D'uovo
Rum
100 G Zucchero
1 Arancia
50 G Pinoli (o Pistacchi)
2 Kiwi
1 Banana
1 Cestino Fragole
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Lavorare la ricotta. Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, incorporare la ricotta, 1 bicchierino di rum e i pinoli o i pistacchi tritati. Amalgamare gli ingredienti e mettere il composto nella gelatiera oppure, se si preferisce una crema non gelata, in frigo per 3 ore. Pelare al vivo gli spicchi di arancia, ridurre a rondelle kiwi e banana e tagliare a metà le fragole. Servire la frutta con la crema gelata.
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Pasta Frolla
100 G Panna Fresca
1 Bustina Zucchero Vanigliato
Burro
50 G Marmellata Di Arance
3 Kiwi
2 Banane
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Rivestire con la pasta fondo e pareti di una tortiera imburrata, coprire con carta di alluminio, quindi con fagioli secchi e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. Eliminare i fagioli e la carta e ricoprire con uno strato di marmellata, con uno strato di metà della panna montata, con uno strato di metà della frutta a fettine, con uno strato della rimanente panna e infine con la frutta.
Persone:
1
Ingredienti:
100 G Latte Intero Freddo
3 Cucchiai Ghiaccio Tritato
2 Cucchiaini Kiwi
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Frullare tutto e servire.
Persone:
4
Ingredienti:
3 Kiwi
1 Banana
2 Cucchiai Zucchero
50 Cl Latte
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e dare la massima potenza. Versare il tutto in una caraffa di vetro.
Persone:
1
Ingredienti:
Alcuni Pezzi Kiwi
Ghiaccio Tritato
Latte
Zucchero
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Frullare insieme tutti gli ingredienti.
Persone:
4
Ingredienti:
Yogurth
Prugne Con La Scorza
Miele
Kiwi
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Frullare insieme tutti gli ingredienti.
Persone:
4
Ingredienti:
2 Kiwi
1 Mango
1 Avocado
1 Arancia
1 Banana
1 Mela
4 Fette Ananas
2 Bicchieri Vino Spumante
1/2 Melagrana
60 G Zucchero
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Sgranare la melagrana, tagliare a tocchetti l'ananas, sbucciare e tagliare a rondelle o a dadini l'altra frutta e metterla in una coppa. Cospargerla quindi con lo zucchero e lasciarla macerare. Al momento di servire irrorare con 2 bicchieri di spumante, mescolare bene e portare in tavola.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Kiwi
4 Cucchiai Zucchero
8 Foglioline Menta
8 Palline Gelato Alla Vaniglia
4 Cucchiai Liquore All'arancia O Al Mandarino
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Sbucciare i kiwi, tagliarli a pezzetti e metterli nel frullatore con il liquore, lo zucchero e la menta. Frullare, quindi versare la salsa ottenuta sul gelato già sistemato in 4 coppette.
Persone:
8
Ingredienti:
120 G Zucchero
25 Cl Succo Di Mandarino
1 Limone (succo)
70 Cl Chianti Classico
5 Kiwi
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Ponete in una casseruola lo zucchero, il succo di mandarino e quello di limone, portate a ebollizione, quindi togliete dal fuoco, lasciate raffreddare e unite il vino. Versate la miscela ottenuta in un recipiente con il fondo piatto e fatela congelare nel freezer seguendo il procedimento usato per la 'Granita esotica allo Champagne'. Al momento di servire pelate i kiwi e tagliateli a fettine sottili. Ponetene due sul fondo di otto coppe di vetro, poi riempite queste con la granita e decoratele con le fettine di kiwi rimaste.
Persone:
4
Ingredienti:
5 Kiwi
3 Peperoni
3 Pomodori
50 G Formaggio Stracchino
100 G Mais
1 Limone
Chili
Sale
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Tagliare kiwi, pomodori, peperoni, a cubetti, aggiungere il mais e lo stracchino, condire con chili, sale e una spruzzata di limone. Servire freddo.
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Gelato Alla Crema
4 Kiwi
1 Limone
1 Bicchiere Latte
1 Bicchierino Rum
1 Cucchiaio Zucchero
100 G Cioccolato Fondente
Mandorle
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Sbucciare i kiwi, tagliarli a rondelle e metterli in una terrina con il succo di limone, lo zucchero e il rum. Dividere il gelato in quattro coppe, guarnire con le fettine di kiwi e le mandorle sbucciate e tagliate a filetti, spolverizzare con il cioccolato grattugiato, versare in ogni coppa un quarto di bicchiere di latte e servire.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Kiwi
100 G Ricotta
10 Cl Panna Montata
200 G Cioccolato Bianco
Cacao
Per Guarnire:
Ciliegie Candite
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Sbucciare i kiwi e tagliarli a fette di 1 cm di spessore. Mescolare la ricotta con la panna montata e il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria. Distribuire la crema sulle fette di kiwi, con una tasca da pasticciere, cospargerla di cacao e guarnire con ciliegie candite.
Persone:
4
Ingredienti:
Kiwi (polpa)
Fragoline Di Bosco
1 Cucchiaio Miele
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Frullare insieme fragoline e miele. Aggiungere la crema ottenute alla polpa di kiwi.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Kiwi
2 Banane
1/2 Limone (succo)
2 Fette Ananas
Zucchero
100 G Noci
Panna
Zucchero A Velo
1/2 Bicchiere Maraschino
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Sbucciare i kiwi, tagliarli a fettine e metterli in 1 terrina; sbucciare le banane, farle a rondelle, spruzzarle con il succo del limone e unirle al kiwi. Spolverizzare con lo zucchero, unire i gherigli di noci spezzettati e l'ananas a pezzettini. Spruzzare con il maraschino e lasciar macerare per 1 ora. Servire la macedonia in coppe con la panna, precedentemente montata con lo zucchero a velo, a parte.
Persone:
4
Ingredienti:
5 Kiwi
1 Avocado
1 Banana
2 Cucchiai Noce Di Cocco Grattugiata
1 Mango
1 Papaia
1/2 Bicchiere Whisky
1 Limone
Zucchero
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Sbucciare mango, papaia e avocado e affettarli. Sbucciare la banana, tagliarla a fettine e spruzzarla con limone. Pelare i kiwi, affettarli, quindi porli in una coppa. Unire la frutta preparata e 3 cucchiai di zucchero. Sciogliere 1 cucchiaio di zucchero in 1/2 bicchiere di whisky, versare sulla macedonia, unire 1 cucchiaio di cocco e mescolare. Mettere in frigo per 1 ora, guarnire con i kiwi e il cocco rimasti.
Persone:
6
Ingredienti:
3 Kiwi
2 Banane
2 Mele
2 Pere
3 Prugne Gialle
2 Cucchiai Gherigli Di Noci Spezzettati
2 Cucchiai Uvetta Sultanina
Alcuni Pistacchi Tritati Grossolanamente
1 Limone (succo)
6 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Scagliette Di Cioccolato Fondente
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Sbucciare le mele, le pere e i kiwi e tagliarli a tocchetti. Spruzzare mele e pere con succo di limone per non farle annerire. Tagliare le prugne e le banane a rondelle. Raccogliere la frutta in una ciotola e condire con lo zucchero, il succo di limone, unire l'uvetta, i gherigli di noci, i pistacchi tritati e le scagliette di cioccolato.
Persone:
4
Ingredienti:
2 Kiwi
2 Albicocche
2 Pesche
2 Pere
Alcuni Spicchi Pompelmo Pelato Al Vivo
Alcune Ciliegie Sciroppate
Zucchero
Kirsch
Ingrediente principale:
Kiwi
Preparazione:
Mondare e lavare tutta la frutta e tagliarla a pezzettini. Poi metterla in 1 terrina, aggiungere le ciliegie sciroppate, spolverizzare con lo zucchero e spruzzare con il liquore. Far macerare al fresco per 1 ora prima di servire.
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