Ricette per cucinare: Grano
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Grano è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
100 G Bulghur (grano Spezzato)
1 Pomodoro Maturo
2 Cetrioli
4 Cipollotti
2 Limoni
Menta Fresca
Prezzemolo
6 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Grano
Preparazione:
Mettere a bagno il bulghur (reperibile nei negozi di cibi mediorientali e nelle erboristerie) in acqua fredda per 30 minuti. Scolarlo, porlo in una zuppiera e bagnarlo col succo dei limoni. Unire sale, pepe e 6 cucchiai di olio. Affettare i cipollotti, tagliare a dadini il pomodoro e i cetrioli e tritare menta e prezzemolo. Aggiungere il tutto al bulghur e mescolare bene. Far insaporire per circa 20 minuti e servire.
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