Persone:
4
Ingredienti:
400 G Fragoline Di Bosco
Vino Bianco
Succo Di Limone
Vino Spumante Secco
Poco Zucchero
Ingrediente principale:
Fragoline Di Bosco
Preparazione:
Sciacquare le fragoline con il vino bianco. Dividerle in 4 calici precedentemente raffreddati nel freezer, spolverizzarle con poco zucchero e spruzzarle con il succo di limone. Riempire i calici con lo spumante ben freddo e servire subito.
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Fragoline Di Bosco
2 Cucchiai Miele
1 Bicchiere Vino Brachetto
2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco
Vino Bianco
Ingrediente principale:
Fragoline Di Bosco
Preparazione:
Lavare le fragoline nel vino bianco e lasciarle a sgocciolare in un colino. Metterle in una ciotola. Versare il miele in una terrina e stemperarlo con 2 cucchiaini di aceto. Unire il brachetto, mescolare e versare sulle fragoline. Tenere il dessert in frigo per almeno 1 ora prima di servire.
Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl Acquavite A 40 Gradi
500 G Fragoline Di Bosco
1 Baccello Vaniglia
500 G Zucchero
200 G Acqua
Ingrediente principale:
Fragoline Di Bosco
Preparazione:
Lavate le fragole solo se necessario, lasciandole asciugare sulla carta da cucina. Spicciolatele e mettetele in un vaso. Aggiungete l'acquavite e la vaniglia tagliata per il lungo. Chiudete e fate macerare per 1 mese, dopodichè filtrate. Portate a ebollizione acqua e zucchero, mescolando per scioglierlo, e fate bollire per 1 minuto. Quando lo sciroppo è freddo mescolatelo all'alcool e imbottigliate.
Persone:
4
Ingredienti:
450 G Fragoline Di Bosco
150 G Zucchero
1 Limone
1 Arancia
Per Decorare:
Alcune Fragoline Di Bosco
Ingrediente principale:
Fragoline Di Bosco
Preparazione:
Pulire le fragoline e frullarle per 2 minuti con lo zucchero, il succo del limone e dell'arancia. Versare il composto in 1 vaschetta d'acciaio e mettere nel congelatore per 2 ore. Quindi frullare nuovamente il composto finché diventa spumoso e rimetterlo nel congelatore per 1 ora ancora. Frullarlo ancora 2 minuti circa e travasarlo nella vaschetta; coprire con 1 foglio di pellicola e riporre nel congelatore. Servire il sorbetto in coppette individuali e decorare con le fragoline fresche.
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