Ricette per cucinare: Farina Ceci
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Farina Ceci è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Farina Di Ceci
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Farina Ceci
Preparazione:
Versate in una casseruola un litro e mezzo di acqua fredda, unitevi a pioggia, sempre mescolando, la farina di ceci, salate e cuocete, a fiamma dolce, sempre rimestando. Ungete una teglia di olio, versatevi il composto, pareggiatelo bene e sulla superficie disegnate alcuni giri con l'olio versato a filo. Ponete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora circa o fino a quando la superficie risulta dorata. Ritirate, spolverizzate la farinata calda con il pepe macinato al momento e servitela subito.
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