Ricette per cucinare: Fagioli Freschi
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Fagioli Freschi è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Fagioli Freschi
1 Carota Tagliata A Rondelle
1 Cipolla
5 Cipolline Fresche
1 Ciotola Olio D'oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Succo Di Limone
Prezzemolo
Sale
Olive Di Grecia Snocciolate
Ingrediente principale:
Fagioli Freschi
Preparazione:
Lavare i fagioli e farli cuocere per un'ora insieme alla carota, alla cipolla e ad 1 mazzetto di prezzemolo in acqua leggermente salata. Tritare finemente le cipolline, battere in 1 ciotola l'olio, 1 cucchiaio d'aceto ed il succo di limone e travasarli nell'insalatiera. Scolare i fagioli cotti, lasciarli intiepidire e metterli nell'insalatiera con gli altri ingredienti. Cospargere l'insalata di prezzemolo tritato e di olive.
Persone:
4
Ingredienti:
800 G Fagioli Freschi
1 Cipolla Grande
100 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
Sale
Olio D'oliva
Ingrediente principale:
Fagioli Freschi
Preparazione:
In una pentola rosolate la cipolla tritata nell'olio, unite i fagioli e coprite con molta acqua. Portate a bollore e poi cuocete a fiamma dolce per due ore. Salate. Passate metà fagioli al frullatore e unite di nuovo il composto agli altri fagioli. Portate ancora a bollore, aggiungete la pasta all'uovo e a cottura ultimata salate ancora se occorre. Servite volendo con un filo di olio.
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