Persone:
1
Ingredienti:
8/13 Gin
3 Cucchiaini Cocomero Tagliato A Dadini Senza I Semi
2/13 Crema De Cassis
3/13 Succo Di Limone
3 Cucchiai Ghiaccio Tritato
Seltz Ghiacciato
1 Fettina Limone
Ingrediente principale:
Crema De Cassis
Preparazione:
Mettete i primi 5 ingredienti nello shaker. Agitate piano per 15 secondi. Versate in un bicchiere da bibita. Lasciate riposare la bevanda per qualche attimo, quindi aggiungete ghiaccio, seltz e la fettina di limone.
Persone:
1
Ingredienti:
4/5 Vermouth Dry
1/5 Crema De Cassis
Ingrediente principale:
Crema De Cassis
Preparazione:
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice basso.
Persone:
1
Ingredienti:
1/2 Crema De Cassis
1/2 Cointreau
Per Decorare:
1 Ciliegina Sotto Spirito
Ingrediente principale:
Crema De Cassis
Preparazione:
Versare dolcemente nel bicchiere a calice per evitare che i due ingredienti si mescolino. Completare con champagne e decorare con una ciliegina sotto spirito.
Persone:
4
Note:
Preparazione: 10 minuti. Riposo nel freezer: 4 ore.
Ingredienti:
200 G Zucchero
400 G Acqua
1 Limone (succo)
10 Cl Crema De Cassis Lejay-lagoute
20 Cl Crema Di Latte Sbattuta E Zuccherata
Ingrediente principale:
Crema De Cassis
Preparazione:
In una casseruolina, a fuoco basso, preparare uno sciroppo con acqua, zucchero e succo di limone. Lasciare raffreddare, versare lo sciroppo in un contenitore adatto e mettere nel freezer. Il contenitore va riempito per circa tre quarti, non di più perché la miscela si dilata. Appena si trasforma in sorbetto, aggiungere la crema sbattuta e la Crema de Cassis. Mescolare, quindi rimettere il composto nel freezer. Lasciare riposare per 4 ore, quindi sformarlo e servirlo in coppette individuali.
Persone:
1
Ingredienti:
1/3 Crema De Cassis
1/3 Maraschino
1/3 Chartreuse Verde
Ingrediente principale:
Crema De Cassis
Preparazione:
Versare direttamente nel calice panciuto precedentemente raffreddato, ma non troppo, in frigorifero, avendo cura che gli ingredienti non si mescolino tra loro.
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