Ricette per cucinare: Coda Di Rospo In Umido

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Coda Di Rospo In Umido è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Coda Di Rospo In Umido - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
800 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
Farina
Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
2 Pomodori Perini
Prezzemolo Tritato
1 Limone
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Coda Di Rospo (rana Pescatrice)

Preparazione:
Spellare la coda di rospo, lavarla e tagliarla a tranci. Scottare i pomodori, pelarli e tagliarli a striscioline, togliendo i semi. Scaldare l'olio in 1 padella e disporvi il pesce poco infarinato. Salarlo, peparlo e cuocerlo da 1 parte per 8 minuti. Poi, rigirarlo; unire l'aglio, sbucciato e tagliato a fettine sottili e i pomodori a striscioline. Salare e pepare ancora, continuando la cottura per altri 8 minuti. Cospargere di prezzemolo e di limone a fettine.

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Tipo
Ingrediente Principale