Stelline Ai Due Caviali - Antipasto

Persone:
10

Ingredienti:
4 Patate Lesse Grandi
80 G Salmone Affumicato
25 G Caviale Nero
25 G Caviale Rosso
50 G Mascarpone
30 G Burro
2 Gocce Limone

Ingrediente principale:
Caviali

Preparazione:
Dividete le patate in fette alte 1 centimetro, poi con uno stampino per biscotti ritagliate tante stelline; tagliate a stelle anche il salmone che sovrapporrete ad alcune patatine. Amalgamate il burro con il mascarpone e con il limone. Utilizzate questa crema sulle patate come base per il caviale, da mettere sia sopra il salmone che sulle stelline semplici.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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