Ricette per cucinare: Caviale Rosso
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Caviale Rosso è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra
1 Scalogno
2 Cucchiai Caviale Rosso
200 G Fagioli Surgelati
150 G Panna
1 Ciuffo Prezzemolo
Salsa Worcester
1 Pizzico Paprica Dolce
40 G Burro
Sale
Ingrediente principale:
Caviale Rosso
Preparazione:
Appassire lo scalogno tritato in 40 g di burro, unire i fagioli lessati, spruzzare con la worcester, unire la panna, salare e aggiungere un pizzico di paprica. Sobbollire per qualche minuto. Cuocere al dente la pasta e saltarla in padella con la salsa ai fagioli. Togliere dal fuoco, unire il caviale, cospargere con il prezzemolo tritato e servire.
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