Ricette per cucinare: Cardi Alla Maniera Mediterranea

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Cardi Alla Maniera Mediterranea è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Cardi Alla Maniera Mediterranea - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
800 G Cardi Selvatici
80 G Olive Di Gaeta
4 Acciughe
50 G Formaggio Pecorino
2 Cucchiai Capperi Di Salina
3 Cucchiai Pangrattato
1 Manciata Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Ingrediente principale:
Cardi Selvatici

Preparazione:
Lessare a 1/2 cottura i cardi mondati e tagliati a pezzi di 10 cm in acqua bollente poco salata. Preparare un trito di acciughe, olive e capperi. Sistemare i cardi a strati in una teglia coprendo ciascuno col trito, pecorino, pangrattato. Condire l'ultimo con l'olio e infornare per 15 minuti a 200 gradi.

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Tipo
Ingrediente Principale