Alzavole Allo Spiedo - Pollame

Persone:
4

Note:
Preparazione: 90 minuti.

Ingredienti:
2 Alzavole
4 Fettine Pancetta
1 Limone
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Alzavole

Preparazione:
Pulire le alzavole. Salarle, peparle internamente ed esternamente, avvolgerne i petti nelle fettine di pancetta fermandole con un filo. Infilarle sullo spiedo e arrostirle; qualche minuto prima del termine della cottura eliminare la pancetta in modo da farle ben colorire. Servirle con spicchi di limone.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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