Ricette per cucinare: Acciughe Sott'olio
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Acciughe Sott'olio è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
1 Vasetto Acciughe Sott'olio Spinate
1 Tuorlo D'uovo
Ingrediente principale:
Acciughe Sott'olio
Preparazione:
Su un piano da lavoro, precedentemente cosparso di farina, stendete la pasta sfoglia che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell'uso e servendovi di un coltello ricavate dei quadrati. Disponete su ognuno un filetto d'acciughe sgocciolato e richiudete a triangolo pressando i bordi con le dita. Spennellate le sfogliatine con il tuorlo d'uovo sbattuto e cuocete in forno per circa 10 minuti a 170 gradi. Servitele subito calde.
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Tagliolini
Acciughe Sott'olio
25 G Pinoli
3 Spicchi Aglio
Prezzemolo Tritato
Pangrattato
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Peperoncino In Polvere
Ingrediente principale:
Acciughe Sott'olio
Preparazione:
In una padella antiaderente, lasciate riscaldare l'olio e rosolare l'aglio. Successivamente, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti, i pinoli, il peperoncino e mescolate con cura. Nel frattempo, in un'altra padella antiaderente, versate un goccino d'olio e aggiungete il pangrattato. Rosolatelo per pochi minuti, facendo attenzione a non colorirlo troppo e mescolatelo servendovi di un mestolo di legno. Subito dopo, scottate in acqua salata i tagliolini, scolateli al dente e versateli in padella. Aggiungete il prezzemolo tritato, il pangrattato rosolato e mescolate energicamente e velocemente il tutto. Servite subito. Suggerimento: conservate l'acqua di cottura, potrebbe essere utile.
Record: 2 | Vai a pagina: 1 |
